Την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την «μαγεία» και τα «μυστικά» του κρασιού είχαν όσοι επισκέφθηκαν το Σαββατοκύριακο τα οινοποιεία Τριανταφυλλοπούλου και Χατζηεμμανουήλ στο Νησί μας, στο πλαίσιο του προγράμματος «Ανοιχτές Πόρτες».
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στους αμπελώνες, να δουν την όλη διαδικασία που γίνεται μέχρι να έχουμε το τελικό προϊόν, αλλά και να μάθουν τα μυστικά για να ξεχωρίζουν ένα καλό κρασί.
Στόχος της εκδήλωσης είναι το κάθε οινοποιείο που συμμετέχει να δημιουργήσει ένα ιδιαίτερο γεγονός γύρω από το κρασί σε εορταστικό κλίμα που θα προσκαλέσει τον καταναλωτή στο χώρο παραγωγής του.
vimatisko.gr
Οι Αμπελώνες Τριανταφυλλοπούλου είναι εγκαταστημένοι στη Μινιέρα Ασφενδιού του Δήμου Δικαίου και είναι το αποτέλεσμα μιας πολύχρονης προσπάθειας, με σκοπό την επαναφορά σε νέα σύγχρονη μορφή της αμπελοκαλλιέργειας και της παραγωγής κρασιού αντάξιου του φημισμένου στην αρχαιότητα Κώιου Οίνου.
Στους ιδιόκτητους αμπελώνες τους, πιστοποιημένους κατά agro1, agro2 και globalgab, σε μια περιοχή με ιδανικές για την αμπελοκαλλιέργεια συνθήκες, με επιστημονική φροντίδα και σεβασμό στο περιβάλλον και τον άνθρωπο, παράγουν υψηλής ποιότητας σταφύλια, που είναι η βάση για υψηλής ποιότητας κρασιά, με πλούσια αρώματα και ιδιαίτερα χαρακτηριστική γεύση. Τα κρασιά τους οινοποιούνται στο εξοπλισμένο με τα πλέον σύγχρονα μέσα οινοποιείο, οι εγκαταστάσεις του οποίου είναι πιστοποιημένες κατά ISO22000.
Ο χώρος είναι επισκέψιμος καθημερινά και ανοίγουν τις πόρτες τους σε 30.000 επισκέπτες κάθε χρόνο για περιήγηση στους αμπελώνες και γευστική δοκιμή των κρασιών. Το κτήμα Τριανταφυλλοπούλου είναι από τα λίγα στη χώρα μας, που διαθέτει αμπελογραφική συλλογή 60 γηγενών ποικιλιών τις οποίες μελετά διεξοδικά όσον αφορά την προσαρμογή τους στο μικροκλίμα της περιοχής.
Σκοπός η δημιουργία κρασιών που θα αναδεικνύουν τον πλούτο αυτών των ποικιλιών προσαρμοσμένων στο αμπελοτόπι του νησιού.
Σας περιμένουμε για ένα ταξίδι στον κόσμο του κρασιού με γευστικές δοκιμές και πολλές εκπλήξεις!
27 & 28 Μαίου
11:00 με 19:00

Οι Αμπελώνες Τριανταφυλλοπούλου διοργανώνουν την Τετάρτη 19 Απριλίου από τις 17:00- 21:00, στο ξενοδοχείο Πλάζα στο κέντρο της Ρόδου Ιερού Λόχου 7, μια ξεχωριστή διαδραστική εκδήλωση οινικής εμπειρίας.
Ένα οινικό ταξίδι απόλαυσης των εξαιρετικών και διεθνώς βραβευμένων κρασιών τους, που παράγονται αποκλειστικά από σταφύλια που καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος.
Στην εκδήλωση οι εξειδικευμένοι συνεργάτες, ο οινολόγος και ο Sommelier του κτήματος, θα φροντίσουν να μας μάθουν τα μυστικά της παραγωγής, της γευσιγνωσίας και του συνδυασμού κρασιού-φαγητού.
Το οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου είναι ένα σύγχρονης αισθητικής Οινοποιείο, στο νησί της Κω, με πρωταρχικό στόχο να θέσει και να επιβάλει όλες τις προϋποθέσεις για την ποιοτικότερη παραγωγή, ενώ είναι, πιστοποιημένο με ISO22000 και εφοδιασμένο με τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό οινικών αναζητήσεων
rodiaki.gr
Την επίσκεψη της προέδρου της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου, κ. Μαίρης Τριανταφυλλοπούλου, δέχθηκε σήμερα στο γραφείο του ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης.
Με την ιδιότητά της ως αμισθί ειδική σύμβουλος του Δημάρχου Κω για τον Πρωτογενή τομέα, η κα Τριανταφυλλοπούλου μετέφερε στον κ. Ζαννετίδη τα συγχαρητήρια του κ. Γιώργου Κυρίτση για την απονομή στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019.
Η ίδια ανέφερε ότι πρόκειται για μα πολύ σημαντική διάκριση για τα νησιά, που τους δίνει την δυνατότητα για μια τριετία να βρεθούν στο επίκεντρο του διεθνούς γαστρονομικού ενδιαφέροντος και ευχήθηκε η δυνατότητα που δίνει στους νησιώτες η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου μέσα από τον θεσμό, να αξιοποιηθεί από όλους στον μέγιστο βαθμό, προς όφελος του πρωτογενούς τομέα των νησιών, της παραγωγής και της γαστρονομίας τους.
Στο πλαίσιο αυτό συζητήθηκε ο προγραμματισμός των εκδηλώσεων και των δράσεων που προτείνουν οι οινοποιοί και η ένταξή τους στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας.
Συζήτηση έγινε επίσης για τα γενικότερα θέματα των απασχολούμενων με τον πρωτογενή τομέα στην Κω.
Η κα Τριανταφυλλοπούλου, στο πρόσωπο του κ. Ζαννετίδη, ευχαρίστησε την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για την ουσιαστική βοήθεια που παρέχει στους παραγωγούς των νησιών και ειδικότερα της Κω καθώς και για τις πρωτοβουλίες που η Περιφέρεια αναλαμβάνει, στο πλαίσιο της στρατηγικής προώθησης και προβολής των τοπικών προϊόντων και διασύνδεσης του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό.