Περισσότεροι από δέκα ασθενείς με παρεμφερή συμπτώματα στο Γενικό Νοσοκομείο Καστοριάς – Είχε προηγηθεί ανάλογο περιστατικό στη Λαμία

Σε κατάσταση επιφυλακής παραμένει το Γενικό Νοσοκομείο Καστοριάς, το οποίο από τις 18 Ιουλίου κλήθηκε να διαχειριστεί ένα κύμα εισαγωγών με πρωταγωνιστές νεαρά άτομα και μικρά παιδιά που διαγνώστηκαν με σαλμονέλα. Αν και η αρχική κλινική εικόνα παρέπεμπε σε συνήθη ιογενή γαστρεντερίτιδα, η εργαστηριακή διερεύνηση άλλαξε τα δεδομένα.

Περισσότεροι από δέκα ασθενείς εμφανίστηκαν στις πρώτες βοήθειες με έντονα συμπτώματα, όπως υψηλό πυρετό, εμετούς, διάρροια και καταβολή.

Σε αρκετές περιπτώσεις παιδιών, ο υδράργυρος ξεπέρασε τους 40°C, προκαλώντας έντονη ανησυχία στο ιατρικό προσωπικό.

Οι μικροβιολογικές αναλύσεις έδειξαν ότι πρόκειται για βακτηριακή λοίμωξη από σαλμονέλα, επιβεβαιώνοντας ότι η διασπορά οφείλεται σε κάποιον τροφιμογενή ή υδατογενή παράγοντα. Ευτυχώς, η ανταπόκριση των μικρών ασθενών στη θεραπεία ήταν άμεση και, μετά από ολιγόωρη νοσηλεία, η υγεία τους έχει αποκατασταθεί πλήρως.

Αναζητείται ο «κοινός παρονομαστής»

Στο πεδίο των ερευνών, οι μαρτυρίες γονέων συγκλίνουν στο ότι πολλά από τα παιδιά είχαν βρεθεί στον ίδιο χώρο τις προηγούμενες ημέρες, ενώ υπάρχουν αναφορές που εστιάζουν στην κατανάλωση συγκεκριμένου τροφίμου.

Παρά τα στοιχεία αυτά, οι υγειονομικές αρχές ξεκαθαρίζουν πως μέχρι στιγμής δεν υπάρχει επίσημη ταυτοποίηση της εστίας μόλυνσης. Κλιμάκιο του ΕΟΔΥ έχει ήδη προχωρήσει σε λήψη δειγμάτων, τα αποτελέσματα των οποίων αναμένονται για να ρίξουν φως στα ακριβή αίτια της ομαδικής δηλητηρίασης.

Ανάλογο περιστατικό στη Λαμία

Τα κρούσματα σαλμονέλας στην Καστοριάς έρχονται μετά από μία παρόμοια κατάσταση στη Λαμία. Μετά από κατανάλωση μολυσμένης παρτίδας κοτόπουλου, περισσότεροι από 30 άνθρωποι βρέθηκαν με συμπτώματα οξείας γαστρεντερίτιδας.

Ο πρόεδρος του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΟΔΥ συνέστησε στους κατοίκους της πόλης να μην καταναλώνουν κοτόπουλο για κάποιες ημέρες και καθησύχασε τους πολίτες διαβεβαιώνοντας πως δεν υπάρχει λόγος πανικού.

Πηγή: naftemporiki.gr

Με σημερινή του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ενημερώνει το αγοραστικό κοινό για επικίνδυνο προϊόν κρέατος σα ψυγεία των καταστημάτων.

Σύγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το παρασκεύασμα κρέατος με την εμπορική ονομασία «ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙ», ημερομηνία παραγωγής 03-09-2024 και ημερομηνία λήξης 13-09-2024, που παράγεται από την εταιρεία ΥΙΟΙ ΓΟΥΓΟΥΣΗ Ο.Β.Ε.Ε. στο 12ο χλμ. Ε.Ο. Καστοριάς-Κορησού, να μην το καταναλώσουν καθώς, μετά από δειγματοληψία της Περιφερειακής Διεύθυνσης Ηπείρου του ΕΦΕΤ & τις απαραίτητες εργαστηριακές αναλύσεις, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο ανωτέρω δείγμα.

 

Photo 1/2

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.../onmed.gr

Μη ασφαλές τρόφιμο ανακαλεί από την αγορά, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν "ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΠΙΝΔΟΣ ΤΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΟΡΕΙΝΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ" με ημερομηνία παραγωγής 22-05-2022 και ημερομηνία λήξης 14-09-2023, που παράγεται από την εταιρεία Α.Π.Σ.Ι. "ΠΙΝΔΟΣ".

Σε συνέχεια εργαστηριακών δοκιμών από το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων και το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Χαλκίδας, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella Typhimurium.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν.

https://www.thetoc.gr/koinwnia/article/prosoxi-salmonela-se-kotopoulo-gnostis-etaireias---anaklisi-partidas-apo-ton-efet/

Μπιφτέκι κοτόπουλο στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: "ΥΨΗΣΤΟΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ", αριθμού παρτίδας LOT 06720, με ημερομηνία ανάλωσης 09/03/2021 και ημερομηνία κατάψυξης 09/03/2020, που παράγεται από την εταιρεία "ΜΕΑΤΚΑ ΑΕ".

Στο συγκεκριμένο δείγμα διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν.